FRUITS ET DESSERTS

Baklavas façon grecque

Beignets aux fruits

Beurre de pomme

Biscuits aux framboises et au chocolat

Boules aux fruits séchés

Carrés au chocolat, canneberges, pacanes et avoine

Carrés aux dattes et au café

Charlotte au yogourt et à la mangue

Cocktail des rois aux litchis et aux épices ou apéro sans alcool d'un chic fou!

Compote de pommes facile

Compote de citrouille à l'arôme de beurre (butterscotch)

Confit de framboises au porto et compote de bleuets au porto

Confiture de fraises, érable et gingembre

Confiture de fraises et basilic

Confiture de fraises sans cuisson

Confiture de vieux garçon ou fruits à l'alcool

Coulis de framboises vanillé au thermomix

Crème brûlée à la mangue et au tofu

Croustade à la citrouille et aux canneberges

Croustade aux bleuets

Croustade aux pêches fraîches de Clodine

Croustillant pommes et bananes à l'érable

Coulis de mangue à la vanille bourbon de Madagascar au thermomix

Entrée fruitée d'un soir d'été (figue et prosciutto, poire truffée, bleuets et noisettes)

Figues rôties au chèvre chaud et balsamique au chocolat

Fraisier aux biscuits roses de Reims, à la rose et à l'hibiscus

Fraises à la rose, sirop de mélilot et baies poivrée de Tasmanie

Litchis farcis au crabe, ravissante entrée pour le nouvel an chinois

Galettes aux bleuets et au beurre d'arachides

Gâteau au curcuma et compote de mangue

Gâteau aux pommes, à l'amaretto et à l'huile essentielle de cannelle

Gâteau aux pommes et aux canneberges du jubilaire

Glace au thé vert matcha

Jus de raisins bleus maison

L'honorable sundae des grands soirs: à la neige vanillée et au sucre à la crème caramilk

Mayonnaise à la mangue de Ricardo

Mousses à la mangue faciles en verrines

Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

Mousse aux framboises des étés de mon enfance

Mozzarella de Bufflonne, basilic, fraises et chocolat

Muffins à la rhubarbe et streusel à la cannelle
 
Muffins au son de ma mère

Muffins aux bananes

Oranges à l'érable et huiles essentielles

Oranges au Grand Marnier

Pâte à tartiner aux barres Mars

Petits pots de chocolat à la crème

Pommes à la gelée de Calvados

Pouding à la rhubarbe

Sablé aux bananes à la haïtienne

Salade de fruits frais aux saveurs épicées

Salade folle de fruits au saké

Sorbet à la vraie de vraie neige

Sorbet aux kiwis au robot thermomix

Tapioca vert aux perles de jade épicé et fleuri

Tarte à la mangue et au rhum

Tarte à l'ananas des îles Bahamas

Tarte aux bleuets du Lac-Saint-Jean

Tarte aux fraises et au sirop d'érable

Tarte aux pommes, cidre de glace, sirop de gingembre et crôute amandine

Tartinade au fromage à la crème, au Couvetine et à l'ananas

Tiramisu aux deux biscuits et au rhum

Trilogie aux fraises (muffins, taboulé, verrine)

Tulipes de fraises farcies au mascarpone et son méli mélo de fleurs comestibles

Verrines dessert mangue et fraises