Je m'en confesse j'ai copié en vitesse cette recette sur un blogue que je croyais avoir placé dans mes favoris. Mais non, il ne me reste que la recette manuscrite sans sa provenance. Si quelqu'un reconnaît ici sa recette dans cette publication qu'elle me le fasse savoir ou si quelqu'un peut m'aider à la retracer afin que je lui transmette mes mercis et ses crédits, n'hésitez surtout pas car vraiment j'ai un peu honte... mais elle a été tellement appréciée que j'ai tout de même décidé de la publier incognito! Finalement Katiab du blogue Katia au pays des merveilles s'est identifiée. Merci Katia! merci Malilouis!
2 tasses de poulet cuit
2 échalotes hachées finement (moi, céleri haché)
1 petite carotte râpée finement
1 boîte de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoutes dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème
1 c. à table de mayonnaise
Chauffer la crème de poulet au bain-marie. Ajouter le fromage et faire fondre. Ajouter la gélatine et bien mélanger. Ajouter le poulet, l'échalote, la carotte et la mayo. Verser dans des moules légèrement huilés. Réfrigérer plusieurs heures. Si congelée, se conservera 3 mois.
Sources: Malilouis et Katiab