jeudi 5 avril 2007

ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES

Accroche-coeurs accroche-fleurs

Biscottes les galets-de-la-mer

Bouchées au thon

Bouchées de crevettes au wasabi ou crevettes pique atout

Bouchées d'endives farcies

Boulettes à la Distasio

Boulettes croustillantes au prosciutto

Canapés au beurre de poireaux

Champignons farcis façon financière

Chicons (endives) gratinés

Cocktail de crevettes

Concombre farci à la tapenade d'olives noires

Salade tic-tac-toc d'inspiration japonaise

Fatayer, chaussons divers à la libanaise

Hummus

Kiwis à la coque au crabe-des-neiges

Minis brochettes de crevettes aux litchis ou aux tomates raisins

Minis pitas à la salade de thon et à la luzerne

Minis quiches thon, câpres et anchois

Mousse au poulet

Oeufs mimosa

Olives marinées

Pain-terrine de gibier

Petits choux au poulet sésame ouvre-toi

Potage aux perles de la mer

Pralines au fromage de chèvre

Rouleaux de dindon fumé au confit de framboises au porto

Rouleaux feuilletés au poulet

Roulés à la truite fumée et au matcha avec crudités, trempette au sésame et matcha

Roulés au chèvre et saumon fumé sur ma table de brnch de fête des mères

Roulés aux canneberges et féta

Sablés au romarin et au parmesan

Salade de couscous et concombres aux tomates à la marocaine

Salade d'épinards à l'émincé de prosciutto

Salade poires, vinaigrette au cresson

Saumon mariné à l'aneth

Tapenade aux olives noires

Tomates en fête