Biscuits au chocolat du Triangle des Bermudes

Petits biscuits granulés et spectaculaires comme leur nom l'indique. Mais aussi parce qu'ils disparaissent rapidement! Ils créeront un véritable raz-de-marée à la maison auprès des invités comme des membres de la famille! Je vous en passe un papier (lire «ce billet»)! Encore une autre petite bouchée sucrée qui s'ajoute à la collection de biscuits fabuleux.

3 carrés de chocolat, 1 once chacun, non sucré Baker's
1 tasse ou 250 ml de beurre ramolli
1 tasse ou 250 ml de sucre granulé
1 oeuf
1 c. à thé ou 5 ml de vanille
2 tasses ou 500 ml de farine blanche tout usage
1 c. à thé ou 5 ml de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé ou 1 ml de sel
2 barres de 100 g chacune de chocolat TOBLERONE
Sucre blanc supplémentaire, en quantité suffisante

Fondre le chocolat au micro-ondes de 1 à 2 minutes (pas plus sinon il risque de brûler) dans un petit bol, bien brasser à la cuillère pour terminer de le faire fondre. Laisser refroidir. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter l'oeuf, la vanille et le chocolat. Ajouter les ingrédients secs préalablement mélangés ensemble : la farine, le soda et le sel. Réfrigérer 10 minutes. Rouler en boules de 1 pouce ou 2,5 cm; puis rouler dans un peu de sucre supplémentaire. Placer sur une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin.

Utiliser un doigt ou le bout d'une cuillere à mélanger ou d'une baguette pour créer une légère dépression au centre de chaque boule. Cuire à 375 degrés F pendant 8 à 10 minutes. Placer un triangle de chocolat au centre de chaque biscuit. Retirer les biscuits et laisser refroidir sur des grilles. Donne 48 biscuits ou plus. 20 minutes de préparation 10 minutes de cuisson.

Source: Fiche recette «Chocolat TOBLERONE»