Menus de Saint-Valentin en duos «Au nom de la rose»

Chères amies,

je profite de cette fête du coeur malgré que certain-e-s la trouvent kétaine ou commerciale (alors tant pis pour eux) pour inaugurer en beauté mon blogue. C'est un cadeau que je me fais avant tout et que je vous offre également.

J'ai donc composé samedi dernier une ouverture aux menus comprenant quelques apéritifs pour 2 personnes:

1. Amuse-papilles au kir
2. Daquiri aux fraises
3. Cocktail sans alcool ou eau minérale trafiquée
4. Philtre d'amour

Voici donc le menu du 1er soir ou du samedi:

1. Entrée ou amuse-gueule : accroche-coeurs, accroche-fleurs
2. Pot-au-feu de la mer et ses perles rares
3. Truffes au nutella
4. Thé à la rose
5. Liqueur de framboises, comme digestif
   

Et le menu du lendemain, dimanche, lui faisant suite et permettant d'utiliser sensiblement les mêmes produits agencés différemment:

1. Craquelins les «galets de la mer»
2. Vol-au-vent aux fruits de mer
3. Mousse au chocolat rapide
4. Boules au rhum
5. Thé aux épices des Indes

Je vous ai aussi suggéré quelques lectures d'occasion pour vous inspirer ou vous mettre dans l'ambiance et vous permettre d'intérioriser certains sentiments, de petites citations pour égayer vos cartes de souhaits...

Laissez-vous aller à un petit brin de fantaisie pour cette fête des coeurs... faites-le pour vous ou pour moi...ou tout simplement «au nom de la rose»! Mais surtout laissez tomber le restaurant bourdonnant et à vos ustensiles! Sortez du vaisselier les assiettes de fantaisie ou les porcelaines de grand-mère (si vous en avez recélant des roses romantiques imprimées c'est le temps ou jamais de les mettre à profit... une touche de romantisme n'a jamais fait de mal à personne). Ajouter une bougie ou un chandelier candélabre et le tour est joué!

Pensez aussi à combler vos collègues de travail, les célibataires qui vous entourent, tout comme grand-maman dans son veuvage...

Cette semaine, je vous offrirai d'autres sucreries, chocolateries ou petites gâteries pour faire fondre un peu de cet hiver si rude à traverser. Vive la fantaisie, l'amitié et l'amour! Merci à vous toutes d'être là dans ma vie et de m'accompagner dans ce beau défi, mon nouveau dada «Marie est dans son assiette».