mardi 28 avril 2009

Vinaigrette grecque


Vinaigrette grecque... pour salade grecque, vous l'aurez deviné! Parce que la saison des salades arrive avec le soleil et les oiseaux.

2 c. à table de vinaigre de vin
2 c. à table de jus de citron, fraîchement pressé
2 gousses d'ail écrasées ou 1 c. à thé rase
1 c. à thé d'origan séché
1/3 tasse d'huile d'olive
Sel et poivre fraîchement moulu
Bien mélanger à la fourchette pour émulsionner. Réfrigérer ou verser sur la salade grecque préalablement préparée. Mélanger et servir immédiatement.

Source: Mon amie Louise Côté

4 commentaires:

amelanche1 a dit…

Une bonne salade comme on les aimes, simple et savoureuse.

Bonne journée Marie.

Josée

Rosa's Yummy Yums a dit…

Une délicieuse vinaigrette!

Bises,

Rosa

omami a dit…

J'adore la salade grec et bien sur cette vinaigrette un classique il ne manque plus que la température grimpe un peu!!!

~Lexibule~ a dit…

Une superbe salade avec l'été qui arrive:))

Merci à toi ma belle Marie et bon week-end!! xxx

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