Crakers moutarde, thym et millet

Faciles à faire et à rouler, ces crakers seront bienvenus dans mon assiette en tout temps. J'ai pêché cette recette chez Léo, qui elle-même l'avait trouvée ailleurs. Chapeau et merci! Parfait accompagnement de la soupe ou du potage, de la terrine, du végépâté, etc.

250 g de farine

30 g de beurre mou

1 pincée de sel

100 ml de lait (moi, un peu plus pour que la pâte s'amalgame)

1 grosse c. à soupe de moutarde à l'ancienne

Une pincée de thym

Des graines de millet

On mélange tout, on aplati au rouleau, le plus possible car plus c'est fin, meilleur c'est. On découpe avec la petite roulette en bois pour faire de jolies formes. On dépose sur une plaque de cuisson. Cuire de 7 à 8 minutes à 225 C jusqu'à ce que ce soit doré légèrement. Conserver dans une boîte hermétique en fer blanc.

Source: http://leolacuistot.canalblog.com/