Réflexion sur la convivialité familiale
Source : Judith Finlayson dans son introduction à sa dernière parution, Le grand livre des plats mijotés.«Les sociologues soutiennent que le fait de réunir les membres de la famille autour de la table sur une base régulière comporte des avantages qui vont bien au-delà de l'alimentation . Parmi ceux-ci, les enfants ont tendance à avoir de meilleurs résultats scolaires et ils présentent moins de comportements négatifs comme fumer ou prendre des drogues.»
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