lundi 12 août 2013

Salade de bégonia sur roquette aux petits fruits, fromage et prosciutto à la vinaigrette de bégonia

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   Voici un petit régal estival que j'ai préparé un soir où mon frigo regorgeait de vivres de toutes sortes. La nature m'a ...
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dimanche 11 août 2013

Entrée fruitée d'un soir d'été (figue au prosciutto et poire truffée, bleuets et noisettes)

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  1 figue fraîche, coupée en deux 1 poire Bosc, coupée en deux, le coeur évidé 4 tranches minces de jambon prosciutto 6 petites...
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samedi 10 août 2013

Mojito à la lavande et bleuets

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Voici ma première recette aux bleuets de la saison! Ceux qui me connaissent savent que ce ne sera pas la dernière puisque au Saguenay tou...
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vendredi 9 août 2013

Rouleaux de printemps aux fleurs d'été et sa vinaigrette aux bégonia de Madame Arboflora

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Voici une occasion de rêve pour vous de découvrir différentes saveurs en dégustant des pétales de fleurs comestibles. Avec le méli-mé...
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jeudi 8 août 2013

Boulettes de viande et purée au basilic et au parmesan

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Dans ce charmant petit livre acheté ce même jour, ces simples boulettes accompagnées d'une purée de pommes de terre au pesto m...
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mercredi 7 août 2013

Soupe poulet et cari thaïlandaise

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Le mois d'août s'amorce, il fait plus frais ce soir mais l'envie de manger léger persiste. Encore une soupe improvisée et...
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lundi 5 août 2013

Vinaigre de framboise maison

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    Pour rendre hommage aux belles rouges du jardin, cette recette qui traînait depuis longue date dans un petit cahier de recettes m...
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