mardi 28 avril 2009

Vinaigrette grecque


Vinaigrette grecque... pour salade grecque, vous l'aurez deviné! Parce que la saison des salades arrive avec le soleil et les oiseaux.

2 c. à table de vinaigre de vin
2 c. à table de jus de citron, fraîchement pressé
2 gousses d'ail écrasées ou 1 c. à thé rase
1 c. à thé d'origan séché
1/3 tasse d'huile d'olive
Sel et poivre fraîchement moulu
Bien mélanger à la fourchette pour émulsionner. Réfrigérer ou verser sur la salade grecque préalablement préparée. Mélanger et servir immédiatement.

Source: Mon amie Louise Côté

4 commentaires:

  1. Une bonne salade comme on les aimes, simple et savoureuse.

    Bonne journée Marie.

    Josée

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  2. Une délicieuse vinaigrette!

    Bises,

    Rosa

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  3. J'adore la salade grec et bien sur cette vinaigrette un classique il ne manque plus que la température grimpe un peu!!!

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  4. Une superbe salade avec l'été qui arrive:))

    Merci à toi ma belle Marie et bon week-end!! xxx

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